对虾藏“猫腻”消费者要当心 包冰量最高与净重

2019-12-05 作者:供求信息   |   浏览(82)

       
消费者在超市买冻虾时,不知不觉中可能又当了一回“冤大头”。中国水产流通与加工协会常务副会长崔和日前透露,按照国际通行标准,冻熟对虾的包冰量应为净重的15%~20%,但由于恶性竞争等原因,目前国产的冻熟对虾包冰量已达到40%~100%。
2013年农业部发布了冻熟对虾行业标准,明确规定冰衣重量20%,即如果净重为5千克的虾,20%的包冰,纸箱的重量0.6千克,毛重应为6.6千克,才符合标准。
“对冻熟对虾的调查只是开始,黄花鱼等许多冷冻水产品都存在过度包冰的问题,我们将进一步调查。”崔和说。 
 

本文由网箱养蟹_最新水产信息,疾病防治_富农虾蟹鱼网发布于供求信息,转载请注明出处:对虾藏“猫腻”消费者要当心 包冰量最高与净重

关键词: 供求信息