武汉打工仔押宝养殖南美白对虾 176亩一年净挣

2019-11-25 作者:供求信息   |   浏览(55)


记者曹磊 通讯员祝娉娉 程慧朋 摄影:记者程铭
    近日我们连续推出的《踏访家庭农场触摸现代农业》系列报道,引起武汉市农业局高度重视。昨日,武汉市农业局组织专班,与记者一起,从菜地中来到水塘边,踏访新洲区三店街七里村的“宋春生水产养殖家庭农场”,以南美白对虾为范本,解读特色水产养殖家庭农场的致富之路,探求“水上特色农场”的独特奥妙。
    饭桌上聊出致富经,投入300万引进“洋虾”
    昨天上午,当记者来到七里村宋春生的家庭农场时,他正跟合伙人程友生一起商量开春的种苗投放。“来得不巧,塘里的虾在年前都卖光了,要不也能让您们尝尝鲜。”宋春生带着歉意的笑,让记者一行人反倒不好意思起来。
    冬春之交,水塘里一片荒凉。田埂上的稀泥,与稻草旁静躺着的小碎冰块,为这片萧瑟做了贴切的注脚。为了经营农场,两人就在水塘边搭起了一室一厅的活动房。在房间的冷柜里,记者看到了冻藏的南美白对虾。“别看这会儿什么都没有,过个半年,塘里的虾一捞上来,一色的活蹦乱跳。”负责白对虾养殖的程友生言语中满是骄傲。
    “两年前在广州吃饭时,听朋友们说广深两地有很多湖北人特别喜欢吃这种南美白对虾,但是鲜有养殖。”2011年,在朋友建议下,程友生与老家的宋春生一合计,便找到村委会提出流转土地建家庭农场的申请:“那会儿村里40%的土地都抛了荒。”
    在村委会的协调下,两人以300元/亩的价格,从26户乡亲手中租来176亩土地和水塘,用80亩田养南美白对虾,96亩田养草鱼、鲫鱼、鲢鱼等鱼类。
    两人的特色水产养殖大业就此开始:推土、灌水、修路、筑坝,加上购置养殖南美白对虾必须用的增氧机、变压器、安装六个大工棚……光是基建和机械化设备的投入,就达到了130万元。
    打工仔变身农场主,一年净挣100万
    怎么能不骄傲呢?两年前,时年35岁的程友生还是在广州做水泥制品的打工仔,年入不过16万元,而宋春生在武汉打工,一年带回家的不超过3万元。
    程友生说,直到去年5月基建设施完备后,他们才开始投虾苗:虾苗成本400元/万只,一亩田投10万只虾苗,就得4000元左右,加上每亩近千元的“模拟海水盐”原料,一亩田每年固定成本在5000元左右。“等到捕捞上市,成活率在40%左右,差不多就是800到1000斤,卖到20—22元/斤,算上基建耗损、人工和运输成本,每亩至少能赚个七八千元,一年下来至少有80万元左右的纯利润。”程友生笑着说,“有固定的公司来收虾收鱼,还有酒店宾馆直接上门进货,根本不愁销路。”
    在宋春生负责的96亩鱼塘里,每亩每年则要出产2000斤左右的鱼,算下来一亩的纯利润能有2000元,一年下来就能净挣近二三十万元。
    除了自己赚钱,两人还增加了乡里乡亲的收入。农忙时,临时请40多位乡亲来帮忙,每人每天的工资是60元左右,还有4个固定的工人,每人每月2000元的工资:“养虾养鱼必须有人看护,这也能多少给他们带来点收益,都是好事。”程友生说。
    设备、技术、资金,扩大规模顾虑多
    泥土的芬芳与增氧机的轰鸣混杂在一起,黑鱼青虾的盎然生机与推土机、变压器的冷冰作业交互在一起,这就是现代农业与传统农场在前进中的融合与磨合。
    按照程友生和宋春生的思路,南美白对虾的养殖面积还要扩大。不过,特色水产养殖的风险也会随着农场规模的扩大变得更大:“南美白对虾很容易缺氧,规模扩大之后,对护养技术要求更高,一旦照顾不过来,死亡率会比较高。”程友生说。
    程友生每年都会从海南专门请来南美白对虾养殖的技术员,来农场里进行指导。技术员每年指导三个月,每月给8000元的工资:“只要技术有保证,创造效益只是时间问题。”
    说到底,这都需要资金。“现在投入的300万,是我们村里五个人集资的,如果还要往前发展,可能还需要更多的农户一起来,甚至还要贷款。”程友生说,这是他们下一步要解决的问题。
    专家点评
    养对虾是技术活新手要慎重入行
    武汉市水产技术推广培训中心况开河
    近几年武汉市对虾市场越来越大,主要依赖海南、福建等沿海省份长途运输到武汉的餐桌上,运输成本很高,途中的耗损也高达10%-20%。武汉农户掌握了养殖技术后开始供应本地产品,本地养殖最大的优势在于运输成本低,只要该养殖场能达到一定产量、存活率,控制好成本,一般都利润比较可观。
    对虾养殖收益可观、风险也大,掌握养殖技术是最大难点。挑选种苗、运输、种苗存活、淡化、喂料、病虫害防治、池塘选址等环节都存在不少难点,如对虾前期在海水中养殖,达到一定时候后慢慢淡化,水中溶解氧的比例控制等,技术比较精细,养殖户操作不当就会造成成活率低、翻塘、产量低等现象。
    初次接触对虾等特色养殖的新手要慎重,不懂的人最好不要轻易下手。最好先提前接触该行业,有一定了解,掌握技术后再投资养殖项目。目前武汉养殖对虾的不多,控制一定产量后市场空间较大,不过随着越来越多养殖户的加入,规模扩大产量提升后,对产品价格可能有一定影响。
 

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