山东青岛多处市场再现皮筋螃蟹 皮筋不同价格差

2019-11-24 作者:疾病防治   |   浏览(106)

  “市场上又出现了很多绑着大皮筋的螃蟹在销售,这不是明显欺诈顾客嘛!”昨天,早报记者接到市民李先生反映,他在逍遥二路农贸市场想买螃蟹,发现螃蟹腿上都绑着小拇指粗细的皮筋,并且商户还非要带着皮筋销售,要不然不卖。“花高价买不值钱的皮筋实在让人接受不了。”记者随后探访了我市南山市场、小港水产品市场、黄岛路市场等多处市场,都发现有皮筋螃蟹出现。记者将情况反映给工商部门,工商部门答复将组织检查查处。
    现场多处市场再现皮筋螃蟹
    根据李先生的说法,早报记者首先来到逍遥二路农贸市场,的确发现这里销售的螃蟹被“五花大绑”,有些是用很粗的大号皮筋绑着,也有些用细一号的粉红色皮筋捆绑。“现在全市的螃蟹都这样,我们从南山市场进的货,都带着大皮筋。”摊主说。
    昨天中午,记者在南山市场海鲜零售市场发现,整个市场大约有4家摊位有绑着大皮筋的螃蟹销售,也有摊位的螃蟹是用很细的皮筋捆绑,多数摊位摆了绑大皮筋和小细皮筋的两种螃蟹供顾客挑选,两种螃蟹看起来个头差不多,但价格却有很大的差别。小港水产品批发市场内同样也有两家摊位在销售带有大皮筋的螃蟹,摊主说这些螃蟹就是从南山市场进的货。
    记者随后又到黄岛路市场上探访,这里几家摊位销售的螃蟹也是无一例外都被大皮筋绑着,摊主同样说,如果不带大皮筋,螃蟹的价格要翻倍。
    皮筋不同价格差一半
    “绑大皮筋的65元一斤,细皮筋的110元一斤。”南山市场内一家商户的摊主说,其实两种螃蟹是一样的,只不过有人图便宜,买带着大皮筋的螃蟹,也有人觉得带着大皮筋不值,就买细皮筋的。这名摊主说,其实去掉大皮筋,算算差不多的钱。
    黄岛路市场的摊主给记者算了算皮筋重量,这种大皮筋是能吸水的,每个大约有一两半重,一个螃蟹上绑两个皮筋,重量大约在3两左右。按照这种螃蟹每斤卖65元的价格算,每买一只螃蟹,就要多付出大约20元钱的“皮筋费”。
    “我就是觉得,这20多元钱买两根毫无用处的大皮筋感觉心理不平衡。”正在黄岛路市场上挑选螃蟹的一名市民说,他比较了一下,看似绑着大皮筋的螃蟹能实惠一些,但心理上很难接受,另外回家拆除皮筋也是个麻烦事,因为稍不小心就有可能被螃蟹夹着手。“来买的是螃蟹,不是皮筋,买回去干净的大螃蟹多敞亮,要是买了带大皮筋的,家里人也会埋怨我不会买东西。”
    说法进货时螃蟹就“身披重甲”
    “我们进货的时候就带着大皮筋,要不然进不来货。”黄岛路市场的一个摊主告诉记者,这个季节的螃蟹多是从江苏启东来的养殖螃蟹,运过来后一般送到南山市场的大批发户,他们这些小贩是从南山市场进货,而几乎所有江苏启东来的螃蟹都带着大皮筋,要是说进不带大皮筋的货,对方就不卖给他。
    “我们也不愿意带着大皮筋,除了工商部门查得很紧,多数顾客也提意见。”小港水产批发市场一名业主告诉记者,按照流程规定,他们进来带有大皮筋的螃蟹后,要先将大皮筋撤掉,换上符合规定的透明细皮筋再销售,但这其中就会出现很多问题,一方面是人力不够,给螃蟹“松绑”的工作人员需要一个一个小心撤皮筋,费很大工夫有时候根本赶不上销售的速度,再就是有一个重要问题,给螃蟹“松绑”的过程很容易弄到螃蟹的大钳,一旦掉了大钳,顾客肯定就不愿意要了,就必须使劲压低价格销售,很可能会赔本。
    答复工商部门将组织查处
    早报记者将这些问题反映给工商部门,工商执法人员介绍,根据《消费者权益保护法》第四条规定,经营者与消费者进行交易,应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则;第十条也规定消费者享有公平交易的权利,消费者在购买商品或者接受服务时,有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件,有权拒绝经营者的强制交易行为。对应到“皮筋螃蟹”的问题上,消费者在购买螃蟹时,则应该按照去掉皮筋之后的重量明码标价卖,皮筋当然不能按照螃蟹的价格出售。
    市南工商分局天桥工商所执法人员表示,他们今天将再次组织检查,约谈业户,对小港水产市场的商户规范管理。
    疑问“皮筋螃蟹”为何屡禁不止
    早报记者了解到,近年来我市媒体多次曝光过皮筋螃蟹,工商部门也多次组织了查处规范,相关市场管理方也多次出台业户自律,甚至承诺不销售皮筋螃蟹,但市场上的皮筋螃蟹还是屡禁不止。就在今年1月份,南山市场的皮筋螃蟹还被媒体曝光过,工商部门也组织了查处,但执法稍微松懈,皮筋螃蟹又回来了。
    “每年1至3月份,本地的螃蟹还没上市,市场上的螃蟹绝大多数来自江苏启东,来的时候多数带着大皮筋。”一名业内人士说,一般随着5月份后本地螃蟹大量上市,皮筋螃蟹才能逐渐消失。这名业内人士说,大皮筋多是从螃蟹的批发环节绑上的,螃蟹的养殖户一般很少有时间弄这些。
    “渔民在海上捕螃蟹,根本就没时间往蟹钳上捆绑粗皮筋。”从事螃蟹收购10多年的王先生曾告诉记者,渔民在青岛近海下网笼捕捞螃蟹,提起网笼收螃蟹时,渔船上都有些 “手忙脚乱”的感觉,时间很急促。渔民需要一只手捏住螃蟹钳,另一只手飞快将细皮筋缠上去,稍有迟疑就会被螃蟹钳伤,根本没有工夫给蟹钳上再捆绑另外的粗皮筋。
    ■提醒
    蒸煮橡皮筋会挥发毒素
    皮筋螃蟹不仅让消费者在重量上吃了“暗亏”,如果橡皮筋与螃蟹一起上锅蒸煮还容易挥发毒素,影响人体健康。记者咨询食品专家了解到,绑在螃蟹上的橡皮筋属于合成类橡胶产品,或多或少添加了增塑剂、增弹剂等化工成分。这些橡胶制品通常没有经过食品级的检验。如果不摘除橡皮筋就和螃蟹一起上锅蒸煮,橡皮筋会挥发出大量有害成分。选购螃蟹时尽量摘除橡皮筋,这不仅是为了防止被宰,更是为了确保食品安全。
 

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