荡南湖上的养蟹人—记安徽郎溪河蟹养殖大户孙

2019-11-28 作者:疾病防治   |   浏览(169)

  
俗话说,靠山吃山,靠水吃水,靠着荡南湖的连片水面,东夏大圻村的孙俊文,把河蟹养殖做出了一篇大文章,家庭农场的发展模式,更是让这片水面,成为孙俊文事业起步、梦想实现的好地方。
    
秋风起,蟹脚痒,中秋前正是菊黄蟹肥的好时候。孙俊文五百多亩的水面,养出的螃蟹是个个壳青肚白,膏肥体壮。螃蟹好,价格自然就高,五百多亩的水面养出的螃蟹,自然不是个小数量,不过靠着品质,孙俊文养殖的螃蟹行情依然是一路看好。“我们主要的目的就是养品质,螃蟹的质量,只有质量好了,这个市场的潜力才会更大,现在我们许多客户都是上门来买螃蟹的。”徽梦乐园家庭农场主孙俊文告诉记者。
    
2009年孙俊文来到东夏大圻村发展水产养殖。做水产养殖这行,很大程度上得看老天爷的脸色,就在第二年,一场大水给孙俊文来了个下马威。孙俊文说:“2010年发大水我的养殖基地全部淹掉了,淹成了一片汪洋大海,然后我就重新开始,跟我老婆商量,这个地方环境好,养殖的螃蟹青壳白肚,我就喜欢这种品质,能养出来好螃蟹,我就继续投资。”
    
发展水产养殖,需要的是吃苦耐劳的精神,更需要琢磨钻研的劲头。仅在我县,河蟹养殖的面积就有四万多亩,邻近的高淳也是以河蟹养殖闻名,要想在这竞争激烈的市场里,闯出自己的一片天地,孙俊文除了用螃蟹的品质说话,更善于利用技术投入占领市场。
    
螃蟹的生长过程中,温度尤为重要,一般螃蟹供应时间到元旦就结束了,而孙俊文的螃蟹,却能提前一个月上市,推后两个月下市,一直到过年,消费者都能吃上螃蟹,孙俊文说,这都归功于他特建的地下室,通风宽敞,并且冬暖夏凉,冬天让螃蟹保证温度,就能延长螃蟹的上市时间。
    
和其他养殖户相比,孙俊文的河蟹上市时间提前了一个月时间,一个月的时间差,带来的是更多的市场份额,更好的经济效益。而除了供应省内外的客商,孙俊文还开辟了网上销售模式。让郎溪的大闸蟹,销售到全国各地,“这批五十斤是发往合肥,这三个盒子两个是发往黄山,一个是发往乌鲁木齐。每天的话大概线上销售八百只毛蟹吧,八百只左右,最远的话,北京广州乌鲁木齐都有销售。”他的得力小干将、也是他的儿子孙琦边忙着装箱快递边说。
    
水产养殖迈上正轨后,孙俊文还注册了徽梦乐缘家庭农场。把单一的水产养殖,变成农家乐的休闲观光,并带动周边的农户,共同把大圻村打造成生态种养殖基地,农家休闲的观光区。“我的梦想就是把这儿打造成一个乐园,客人来了可以自己去抓螃蟹,抓鱼,捉只鸡,自己到土灶里去烧,自己动手,吃到的都是最新鲜的东西,不是从外地运来的食物,能够看到螃蟹从幼苗开始的整个生长过程,包括螃蟹喂的是什么,让客人能够亲眼所见,吃到最新鲜、最安全的东西。”
    
由于气候变化,雨水较多,适宜螃蟹生长,今年我县总体螃蟹产量较往常更好,让不少螃蟹养殖户乐开了花。“今年全县的产量预计有650至700吨成蟹,并且上市较早,养殖户包括家庭农场主养殖技术都比较过硬,全县目前养蟹面积有近四万亩,包括南漪湖周边地带,主要集中在新发、飞鲤还有毕桥等沿湖乡镇。”县农委水产站站长陈冬林说,“现在我们主要是提高品质,提高产量,然后发展水产品的多品种混养,提高养殖区塘口的综合效益。”
■记者 朱媛媛
 
 

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