中科院水生所等联名发文驳斥中国水产养殖威胁

2019-12-05 作者:行业新闻   |   浏览(104)

  
    Science杂志曾有人发表言论,指责中国的水产养殖造成了世界渔业资源的浪费(Cao et al., 2015, SCIENCE, 347:133-135.)。为此,我国学者在国内外多个期刊撰文反驳了这一缺乏根据的说法,证明中国的水产养殖是在为保护鱼类资源做贡献。近日,来自中国科学院水生生物研究所等国内外8家单位的13位专家在Reviews in Aquaculture发表文章A revisit to fishmeal usage and associated consequences in Chinese aquaculture(2016年10月22日上线),再次以详实的数据阐释了中国水产养殖发展与世界渔业资源变动不存在必然关系。
    文章从以下几个方面进行了论述:1)中国水产养殖的鱼粉消耗情况;2)鱼粉添加量的减少与饲料技术改进,尤其是鱼粉替代技术之间的关系;3)中国在低营养级种类如水生植物、滤食类、植食性和杂食性水生动物等养殖方面的传统优势及其对鱼粉的低需求;4)鱼粉价格的攀升及主要鱼粉出口国对自然渔业资源开发的管理。该文还分析了未来中国对鱼粉消费的趋势和前景。
    中国成为世界第一水产养殖大国已经超过20年。2000年到2014年,中国水产养殖产量由2460万吨增长到4750万吨,增幅达到93.1%。期间,水产饲料产量的增幅达到272.5%。然而,与饲料产量增幅相比,中国对鱼粉的消耗却维持在相对平稳的状态,进口鱼粉总量稳定在100万-150万吨。实际上,中国仅用全球市场25–30%的鱼粉就贡献了世界60%以上的水产养殖产量。
    水生所研究员李钟杰、解绶启和陈宇顺参与了文章的撰写,第一作者为水生所博士韩冬。
(来源:中国科学院水生生物研究所)

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