千元蟹券卖不动 大闸蟹经销商转战网络

2019-11-28 作者:行业新闻   |   浏览(146)

  
□记者 张钰芸
秋风渐起,气温转低,今年成熟期较晚的大闸蟹在国庆期间大量上市,节后就量价齐跌。4两以上的大蟹价格下跌10%,中小蟹也有5%左右的跌幅。蟹商坦言,今年大大缩水的团购,是生意难做的主要原因。而为了拓展销路,基本都把脑筋动到了网上,希望抓住普通老百姓的消费。
在昨天开幕的2013上海渔博会上,来自湖北的梁子湖大闸蟹来沪推介。2012年,沪鄂河蟹贸易量为1.1万吨,希望今年的交易量可以达到1.3万吨以上。推介会上,上海水产市场的蟹商还与其签订了3000吨的意向合同。不过,几位蟹商坦言,今年的生意不好做。
“目前看来,今年大闸蟹的整体销量要比去年下跌10%到20%。”蟹商胡海平告诉记者,公司主要经营大规格的优质大闸蟹,过去有四成的销量依靠团购,包括公款和商务消费,但今年这块业务下降明显。而在东方国际水产中心经营大闸蟹生意的陈先生也表示,80%以上的大规格蟹都是公务消费,但今年遇冷后公司不得不轻团购、重大众消费,希望通过网络推广销售。“高端消费明显减少了,市场上不可能出现天价蟹。”
而东方国际水产中心的总经理助理王德才表示,今年的蟹券消费也堪忧。“去年中秋节、国庆节的时候,蟹券销售非常兴旺,今年明显冷清。我们市场内的一名经营户告诉我,销量还不到去年的一半。此外,以前两三千元的蟹券也卖得不错,今年1000元以上的也买者寥寥。基本上都是普通市民在买800元左右的蟹券。”
大闸蟹销量走低,中秋节时刚刚上市的虚高价格也随之回落。“2两雌、3两雄的大闸蟹现在是五六十元一斤,2.5两雌、3.5两雄的80元一斤,3两雌、4两雄的则是100元到120元一斤,4两雌、5两雄的大规格蟹就要卖到260至270元一斤了。”这名蟹商告诉记者,这些价格相比去年同期下跌了10%左右。“随着后期大闸蟹上市量增加,品质更好,价格可能是稳中持平。”

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